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好奇怪,越簡單的東西竟然越好吃?

作者:君之烘焙  時間:2015-10-28
【導讀】桂花奶酪布丁 圖文 | 臭美園媽 這款布丁制作是簡單又好吃!奶香和桂花的味道在口中相互交融!心尖緩緩淌過幸福,幽幽一縷清香從嘴里飄到心里,醉在這滿園秋色中! 材料 淡奶油...

桂花奶酪布丁

圖文 | 臭美園媽

 

這款布丁制作是簡單又好吃!奶香和桂花的味道在口中相互交融!心尖緩緩淌過幸福,幽幽一縷清香從嘴里飄到心里,醉在這滿園秋色中!

 

材料

 

做法

①  奶油奶酪和細砂糖一起準備好

 

②  隔熱水軟化,和細砂糖一起用打蛋器打至順滑

 

③  加入檸檬汁繼續攪拌

 

④  加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻

 

⑤  雞蛋打散之后加入攪拌

 

⑥  過濾三次布丁液

 

⑦  耐高溫的杯子里放上鮮桂花

 

⑧  布丁液倒入耐高溫的杯子內表靜置十五分鐘

 

⑨  150度水浴法烤30分鐘。不晃動就好,也可以牙簽插進去,站住就好。關掉烤箱后不要急著拿出來,在烤箱里放一個小時之后拿出,這個烤箱的烤盤我特別喜歡,夠深,水浴正好

 


⑩  放入冰箱里冷藏一晚,冷藏之后更好吃哦!幸福的味道來自美食

 

小貼士

⒈  這個份量可以烤5瓶左右。

⒉  沒有淡奶油,可以全部用牛奶哦。

⒊  做法非常簡單,一定要做到的幾個步驟就是:一定要過濾三次以上布丁液,一定要冷藏后食用!

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