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5分鐘搞定營養早餐 | 蒜香吐司脆 榛子吐司脆

作者:君之烘焙  時間:2016-12-24
【導讀】?早晨總是最忙碌的時候。想用最快的時間搞定一頓美味又營養的早餐,其實很簡單。簡單的吐司片涂抹上堅果油,烘烤至酥脆,搭配一杯牛奶,5分鐘搞定哈。 選擇堅果油,是因為它...

5分鐘搞定營養早餐 | 蒜香吐司脆 榛子吐司脆

?早晨總是最忙碌的時候。想用最快的時間搞定一頓美味又營養的早餐,其實很簡單。簡單的吐司片涂抹上堅果油,烘烤至酥脆,搭配一杯牛奶,5分鐘搞定哈。

選擇堅果油,是因為它比普通油脂含有更豐富的不飽和脂肪酸和維生素。因此在這樣極簡的食譜里,依然可以帶給我們豐富的營養,開啟美好的一天。

5分鐘搞定營養早餐 | 蒜香吐司脆 榛子吐司脆

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如果你的時間稍微寬裕,還可以試試蒜香吐司脆,大蒜搗成蒜蓉,混合堅果油涂抹在吐司上,獨具風味。

 

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【蒜香吐司脆 榛子吐司脆】

配料:切片吐司面包2-3片,大蒜3瓣,拉杜藍喬巴旦木油適量,拉杜藍喬榛子油適量

 

制作過程:

5分鐘搞定營養早餐 | 蒜香吐司脆 榛子吐司脆

?1、首先準備好材料。

 

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?2、將吐司片的皮切掉。

 

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?3、再將吐司片切成小方塊。

 

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?4、大蒜搗成蒜泥。在蒜泥里加入適量巴旦木油。

 

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?5、拌勻,使蒜泥和油混合在一起。

 

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?6、用小刀將蒜泥巴旦木油薄薄的涂抹在小吐司塊上(薄薄的涂上一層即可,不要太厚)。

 

5分鐘搞定營養早餐 | 蒜香吐司脆 榛子吐司脆

?7、另一方面,直接將榛子油涂抹在小吐司塊上,也是薄薄一層。

 

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?8、把兩種吐司塊都擺在鋪了油紙的烤盤里,放入預熱好170℃的烤箱,烤5分鐘左右,直到表面變得金黃即可出爐。

 

TIPS:

1、在忙碌的早晨,似乎總沒有時間來悠閑的制作一頓早餐。不放試試用簡單的方式來制作一款快手但營養的早餐。將堅果油涂抹在吐司片上,烘烤出來的金黃酥脆的小吐司脆片,雖然極其簡單,但堅果油不僅僅讓吐司脆的口感更加微妙,而且提供給我們必須的營養和熱量。配上一杯牛奶,美味的早餐就搞定了。

2、我選擇了巴旦木油搭配蒜泥來制作蒜香味的吐司脆,用榛子油來制作榛子吐司脆。但其實不需要這么這么拘泥,完全可以靈活選擇其他的堅果油,比如開心果油、核桃油等都是不錯的選擇。如果你早上比我更懶,可以只做一種口味哈。

3、涂抹蒜蓉巴旦木油,不要涂抹得太厚,不然不容易烤到金黃酥脆。

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