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超簡單在家自制水果披薩的做法(蘋果和香蕉)

作者:君之烘焙  時間:2016-12-18
【導讀】披薩是一種發源于意大利的食品,受到了全球人們的喜愛,做法簡單,這款水果披薩放入了蘋果和香蕉,能補充多種營養,也可以放入自己喜愛的水果。 這款的配方很簡單,主要是把披...

披薩是一種發源于意大利的食品,受到了全球人們的喜愛,做法簡單,這款水果披薩放入了蘋果和香蕉,能補充多種營養,也可以放入自己喜愛的水果。

這款的配方很簡單,主要是把披薩皮的做法簡單咯,以后會出一個詳細的披薩皮的做法和配方。

自制水果披薩的做法

如果嫌麻煩,可以直接買披薩皮,方便很多,而且味道也還不錯。至于健康問題,少吃沒什么問題,不過有那個條件和時間,還是自己做比較好。

話不多說,下面說自制水果披薩的配方和做法

發酵粉適量(可以用酵母代替)、香蕉2個、橄欖油適量、面粉600克(一般家里用的面粉就行)、糖200克、蘋果1個、適量、馬蘇里拉奶酪(馬蘇里拉芝士)

自制水果披薩的做法

1.面粉和糖鹽拌勻

面粉和糖鹽拌勻

2.發酵粉在溫水中浸泡5分鐘成這種樣子

發酵粉在溫水中浸泡5分鐘

3.倒入橄欖油開始和面

倒入橄欖油開始和面

4.大致這個狀態就行了

面和好的狀態

5.等待發酵

發酵

6.大約兩小時后準備做披薩,把面搟成圓形或者方形

面搟成圓形或者方形

7.先刷上糖漿然后撒一層奶酪

先刷上糖漿然后撒一層奶酪

8.再把切成片的蘋果和香蕉鋪在面上

蘋果和香蕉鋪在面上

9.再撒上奶酪粉

撒上奶酪粉

10.最后在鋪上一層馬蘇里拉奶酪(馬蘇里拉芝士是一樣的)準備開始烤

鋪上一層馬蘇里拉奶酪

11.放入預熱好的烤箱烤中層上下火,25分鐘190度

烤好的水果披薩

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