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簡易芝士蛋糕的做法

作者:君之烘焙  時間:2017-03-18
【導讀】簡介 濃濃芝士情,淡淡咖啡香! 用料 面包碎 500g 糖 180g 黃油 20g 芝士 500g 淡奶油 250 檸檬汁 適量 雞蛋 2個 咖啡醬 適量 簡易芝士蛋糕的做法 ◇準備材料。 ◇把溶化的黃油、面包碎、...
簡易芝士蛋糕的做法

簡介

濃濃芝士情,淡淡咖啡香!

用料  

面包 500g
180g
黃油 20g
芝士 500g
淡奶油 250
檸檬汁 適量
雞蛋 2個
咖啡醬 適量

 

簡易芝士蛋糕的做法  

◇準備材料。

◇把溶化的黃油、面包碎、30g糖攪拌均勻,然后倒到烤盤中鋪平壓緊。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟2

◇再把125糖和芝士打發至發白,然后加入雞蛋打勻,接著加入打發好的淡奶油(25g糖打發),最后加小許檸檬汁,攪拌均勻。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟3

◇把攪拌好的糊倒入烤盤,并輕輕震動烤盤,讓糊液里的氣泡破滅。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟4

◇可用咖啡醬隨意在糊面上畫上圖案,增加蛋糕的美感。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟5

◇放入預熱好的烤箱,180℃度烘烤25分鐘即可。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟6

◇烤好后的芝士蛋糕放入冰箱冰凍層3小時以上,蛋糕凍至發硬方可切塊品嘗。

簡易芝士蛋糕的做法 步驟7

 

 

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